Корица – это высушенный внутренний слой коры вечнозеленого дерева коричник цейлонский, которое растет в Индии, Индонезии, Малайзии и на Шри-Ланке. Корица считается главной зимней специей. Она запоминается сразу древесными, пряными нотами и тем, что ее запах создает особую, теплую атмосферу. Есть мнение, что просто вдыхая аромат корицы, человек повышает активность мозга!
Лучшим видом корицы настоящей традиционно считается цейлонская корица — с нежным сладковатым ароматом и чуть жгучим вяжущим вкусом. Она продается в виде хрупких трубочек светло-коричневого цвета, которые состоят из очень тонких (не более 1 миллиметра) слоев.
Цейлонская корица Альба от Mehman – это эталон качества и изысканности. Палочки корицы из Шри-Ланки обладают нежным, сладковатым ароматом и мягким вкусом, который идеально подчеркивает десерты, напитки, выпечку и горячие блюда.
Добавьте изысканности в свои блюда с цейлонской корицей Mehman – выбор настоящих ценителей натуральных специй!
